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食品包装纸荧光白度含量需要检测

发布时间:2021-04-15   点击次数:150次

     荧光性物质是荧光增白剂的一个统称,是一种荧光染料。GB 31604.47-2016《食品安全~标准 食品接触材料及制品纸、纸板及纸制品中荧光增白剂的测定》原理中注明“荧光增白剂在吸收近紫外光(波长范围在300nm~400nm之间)后,分子中的电子会从基态跃迁,然后在极短时间内回到基态,同时发射出蓝色或紫色荧光(波长范围在420nm~480nm之间)”。

简而言之,实验中会将待测试样放入含紫外灯的仪器中,调至特定波长,观察待测试样。若发出蓝色或紫色的荧光,就代表试样中含有荧光增白剂。

荧光增白剂存在的风险

荧光增白剂被人体消化系统的黏膜组织吸收后,进入循环系统后到达各个器官。由于其分子结构稳定,不易被分解,长期积累下来,会使细胞产生变异,可能会成为潜在的致癌因素 [1]。

标准要求

GB4806.8-2016《食品安全~标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》中明确要求:纸和纸板材料及制品荧光性物质(波长254nm和365nm)必须为阴性。

GB/T20808-2011《纸巾纸》中要求:纸巾纸中不得含有可迁移性荧光增白剂。

荧光性物质不合格原因

1、在消费者看来, 食品用纸越白, 就代表越干净。部分生产企业为降低产品成本,增加销量,更多利润,在生产过程中存在违规添加荧光增白剂的行为 [2];

2、部分食品用纸生产小作坊,不了解标准相关规定,在生产食品用纸时违规添加荧光增白剂;

3、企业没有严格把关 生产原料,为了节约成本,追求利益大化,使用回收废弃原料

消费提示

1、切勿使用非食品用纸制品盛装食品(如打印纸富含荧光增白剂)。

2、购买食品用纸尽量选择正规大型商超,选购大公司品牌产品。

3、购买产品时,查看包装、标签、生产日期、产品合格证明、符合性声明等 [3],避免购买三无产品。

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